北海道吐司

281人浏览 14人收藏 0人做过
作者: 新星芯

用料

北海道吐司的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料

步骤 2

依次放入牛奶、淡奶油、白糖、盐、鸡蛋液、奶粉、高粉、低粉、酵母。(先放液体后放固体最后放酵母)

步骤 3

放入干净盆内,覆保鲜膜,入烤箱发酵模式发酵至两倍大。(用手指头戳面团不回缩不塌陷就表示发酵完成)

步骤 4

取出排气,均分为三份,覆保鲜膜松弛十分钟

步骤 5

擀成长条,卷起

展开全部
步骤 6
步骤 6

均匀放入盒中,入烤箱二发,同时在烤箱内放入一碗热水,让发酵环境温暖湿润

步骤 7

待8分满,二发完成

步骤 8

盖上盖子,放入预热好的烤箱内,180°,50分钟,烤好后立即脱模,待冷却后切片

菜谱创建时间:2016-03-31 19:59:53
打开App收藏