熟普第一泡洗茶,然后加入玫瑰花
冲泡玫瑰熟普,倒出来在旁边放凉备用。茶汤可以泡浓点,方便汤圆显色。
将放凉的玫瑰普洱茶汤倒入糯米粉中,充分搅拌。
放入自己喜欢的馅料,搓成汤圆。
烧水,准备煮汤圆,可以在煮的时候用熟普茶汤,红枣,玫瑰花。红糖若干。
煮汤圆时候,沸腾后加两次凉水,等汤圆浮起时候就可以出锅了,放入漂亮的容器中,放入煮汤圆的甜汤,撒上玫瑰花瓣。
我用的是云南买的玫瑰花馅
云南的玫瑰花瓣和玫瑰花馅
成品图
装的美美哒
口感QQ糯糯的
美美的普洱茶汤带着淡淡玫瑰花香