芋头糊

1.芋头洗净切块放热水里煮。 2.煮烂后盛出捣泥。 3.讲捣烂的芋头泥倒进刚煮芋头的水里。 4.加盐即可，搅拌均匀，煮成糊状。 5.倒进碗里，加香葱，香菜，香油，搅拌即可。