一个大鸡蛋用打蛋器打散
加入白糖和蜂蜜搅拌一下继续用打蛋器打至发白
筛入一半面粉
搅拌均匀 再筛入剩下的面粉
搅拌均匀 开始热锅
火力不要太大容易糊 看到表面冒泡泡了就可以翻面了
中间喜欢什么就夹什么吃就好啦，有红豆沙就比较经典，没有的话果酱什么的都可以，发挥想象力喽！
我的锅是不粘锅，不用加油。有电饼档更好哟。