一定要选用三分肥七分瘦的肉哦,那个部位的都没关系,关键在于不能全瘦肉,口感会比较柴。剁肉末。
胡萝卜剁末。
玉米粒剁碎。
加耗油,淀粉。
加味极鲜,胡椒粉。
拌匀。备用,温度高的的话,记得冷藏一下再包。
馄饨皮把角剪圆,包起来会漂亮些哦。
包馅儿喽,包多包少随意啦 。
包好如下图哦。大火蒸十五到二十分钟左右哦。不用焖,到时间直接拿出来。
裹了秘制辣椒油。味道棒棒哒。
关于调料,喜欢的亲们其实可以加或者不加,全凭个人喜好哦。