馄饨烧麦

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作者: 翡翠·飞
简单快手的一个小方子,在其它地方看到过的一个方子,不错哒,可以自己修改内容自由搭配。我自己改了一下调料,很不错的味道哦。

用料

馄饨烧麦的做法步骤

步骤 1

一定要选用三分肥七分瘦的肉哦,那个部位的都没关系,关键在于不能全瘦肉,口感会比较柴。剁肉末。

步骤 2

胡萝卜剁末。

步骤 3

玉米粒剁碎。

步骤 4

加耗油,淀粉。

步骤 5

加味极鲜,胡椒粉。

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步骤 6
步骤 6

拌匀。备用,温度高的的话,记得冷藏一下再包。

步骤 7

馄饨皮把角剪圆,包起来会漂亮些哦。

步骤 8

包馅儿喽,包多包少随意啦 。

步骤 9

包好如下图哦。大火蒸十五到二十分钟左右哦。不用焖,到时间直接拿出来。

步骤 10

裹了秘制辣椒油。味道棒棒哒。

馄饨烧麦的小贴士

关于调料,喜欢的亲们其实可以加或者不加,全凭个人喜好哦。

菜谱创建时间:2016-04-04 00:45:08
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