超级简单又好吃的吮指鸡爪
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作者:
默默的日常
最馋卤鸡爪了,试过许多方子,用卤料的配料多,太麻烦,而且上火,某天做可乐鸡翅时,试了一下鸡爪,味道不错,又经过多次改良,有了此方,鸡爪香甜脆口,满齿留香,吮指呐!
用料
老鸡爪
三斤
生抽
一碗
水
一碗
米酒
半碗
可乐
两碗
罗汉果籽
两片
超级简单又好吃的吮指鸡爪的做法步骤
步骤 1
老鸡爪去趾尖,焯水
步骤 2
焯水后,用清水冲洗油腻
步骤 3
不喜欢辣的可不要辣椒
步骤 4
把所有配料加入,大火烧开转小火慢熬,注意轻常搅动
步骤 5
鸡爪断筋(如图)即可,关火后焖2个小时更入味(忍不住的可随意)
菜谱创建时间:2016-04-06 00:27:49
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