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自制酥脆爆米花
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作者：
喜源源_omhv
用料
自制酥脆爆米花的做法步骤
步骤 1
先称量好材料，以免制作时手忙脚乱
步骤 2
平底锅里放黄油，大火融化
步骤 3
玉米粒倒进锅里，快速地用木铲搅拌，使玉米粒均匀地沾上黄油
步骤 4
有玉米花开始蹦出时，盖上锅盖，调到中小火，不时地晃动平底锅，避免糊底
步骤 5
直到玉米花不再蹦出，打开锅盖，倒入白砂糖
步骤 6
一边快速翻拌，一边关火，让玉米花均匀地裹上融化的白糖
步骤 7
出锅，稍凉后，摇散，开吃！
自制酥脆爆米花的小贴士
黄油有奶香味，如果不喜欢可以换成等量的植物油 打开锅盖的时候不要把脸对着锅，用锅盖当盾牌，以免有漏网之鱼蹦出造成毁容 如果一次吃不完记得密封保存，受潮就不好吃了！
菜谱创建时间：2016-04-08 16:15:49
