超快手人间美味！蒸咸鸡腿

新鲜鸡腿抹上盐和一点点油，放冰箱冷藏一夜。如果时间很紧，我试过鸡腿用牙签戳很多小洞。抹厚厚的盐，一小时也可以入味。

用清水冲掉鸡腿表面的盐，锅里水烧开后，鸡腿蒸15分钟。

稍稍放凉，斩件即可。