南瓜枣泥包

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小麦粉或者高筋粉250克,酵母1.5克(温水化开)白糖3克,盐1克,南瓜泥,纯牛奶所有材料混合揉成三光面团(盆光,手光,面光)发酵。

用料

南瓜枣泥包的做法步骤

步骤 1

将南瓜红枣蒸熟,用果语原汁机的冰激凌头摇成泥备用

步骤 2

揉面发酵。一下确实说不清楚,从没做过面点的也不要怕,我第二次就很成功,加我微信我有美食交流群

步骤 3

放枣泥,包成包子

步骤 4

冷水上锅醒15分钟开大火蒸熟,蒸15-20分钟关火焖五分钟(记住千万不可以开锅,馒头光不光滑就看这里啦)

步骤 5

人生第二次做面点,成功啦,用别人教我的方法发面,发的超好,当时打开锅盖一看,面团发大了一倍,呈蜂窝状,跟第一次完全不一样

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步骤 6
步骤 6

菊花馒头

步骤 7

这步最关键

南瓜枣泥包的小贴士

最后一张图最关键,发面诀窍,包你发起来。加我微信,我有美食交流群哦

菜谱创建时间:2016-04-09 06:01:44
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