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太阳鱼
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作者：
xiling姐姐
用料
太阳鱼的做法步骤
步骤 1
太阳鱼先去鳞去腮，开肚去内脏。
步骤 2
然后把鱼洗干净，均匀撒上粗盐腌制1小时左右。
步骤 3
姜切丝，芹菜切小段备用。
步骤 4
取出鱼，洗掉盐巴。热油锅将鱼煎到两边金黄色。 然后，把油到出来，加入一碗水。煮沸。 然后放入姜丝，老干妈，喜欢比较辣的话就可以多加一点老干妈。 煮5分钟后倒入芹菜，熄火焖一分钟左右。出锅
太阳鱼的小贴士
锅最好用不粘锅，我用的铁锅，会粘锅底，煎的不好看。 姜丝切薄点，容易入味。 如果，觉得太咸的话，可以多加一点水稀释一下。
菜谱创建时间：2016-04-10 20:12:57
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