柠檬皮备用
柠檬榨汁25ml,与水混合
蛋白打发,湿性发泡
蛋黄,砂糖,柠檬汁与皮加入搅打均匀
低粉筛入蛋黄糊,拌匀
1/3蛋白加入蛋黄糊,倒回拌匀
烤箱150度,上下火20分钟,如果是戚风或杯子蛋糕160度,上下30分钟