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鱼香肉末茄子煲
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作者：
杜杜饱饱
用料
鱼香肉末茄子煲的做法步骤
步骤 1
茄子撕条 撒淀粉后 下热油炸2分钟 捞出控油备用
步骤 2
准备材料 胡萝卜切丝 其他切碎
步骤 3
锅中少有 加入 蒜末和红辣椒碎 翻炒
步骤 4
炒香后盛出 油留下
步骤 5
一大勺郫县豆瓣酱倒入锅底油翻炒
步骤 6
炒香后加入肉末 加一勺料酒 两勺酱油
步骤 7
加入适量水淀粉 炒匀 加两勺白糖
步骤 8
开锅后 加入提前炸好的茄子条 再胡萝卜条和葱花 小火炖3分钟 加适量盐调味后 出锅
步骤 9
成品图
菜谱创建时间：2016-04-11 07:28:24
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