黄瓜切丁，葱切末，装碗备用~
将葱花、糖、生抽、香醋放切好的黄瓜丁碗里备用~
下面我们来炒花生~
热锅凉油~
倒入花生，小火不停翻炒，一定要有耐心哦~
听到锅里有啪~啪~响声并花生变色就OK了，倒入黄瓜丁碗中~
花生倒入有噼~啪~的响声，用勺子把花生和黄瓜拌匀，这时能闻到很香的葱香味，拿一个盘子扣在碗上闷十分钟~
十分钟后花生已经很脆了，香香的~一盘简单营养的下酒菜就做好了~
炒花生一定要小火慢炒，不能心急哦~ 不喜欢葱花的可以换成香菜，也可以葱花香菜一起放。