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豹纹香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)的做法

豹纹香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)

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作者: 小茵萌
小茵萌
朋友想吃日本香蕉蛋糕。在网上查了一下价格,吓死我了。😱 干脆自己动手做做看。😁 食谱里没有提到香蕉是因为 我不喜欢香蕉哈哈 第一次发菜谱😄 还有好多要学习的地方😘 也有很多不足,互相学习哟😘

用料

豹纹香蕉蛋糕(仿日本香蕉蛋糕)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来一个全家福

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入绵白糖和鸡蛋 搅拌均匀 底下放一盆温水加热直到糖融化 (水温不要太高!最好40℃左右)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离开热水 高速打发鸡蛋五分钟!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多长这个样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用低速打发两分钟! 差不多长这个样子 有纹路不会消就好 不要太硬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低粉 用刮刀翻拌10次左右 加入的时候忘记拍照了嘿嘿 这是过程 先预热烤箱180℃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶 用刮刀翻拌50次左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多这个样子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取50g左右的面糊 加入一点点可可粉 搅拌均匀 剩下的面糊放进冰箱 这次忘记了,气孔很大!😭

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多这个样子 有颜色了就好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘刷油 无色无味的油就好 方便脱模 下面百度搜一下豹纹 然后打印,铺在下面

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先挤浅色的 再挤深色的 (深色的就是浅色剩下的再加入可可粉) 用裱花袋挤 不要剪太大 我就剪太大了!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱2分钟,要随时在旁边看着

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😭😭气泡好大! 😭😭可以教教我怎么做能消灭它们么

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱180℃ 10分钟 家里烤箱的脾气很大 所以很快就好了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤出来在架子上放凉 图案超级漂亮呢

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切!大家想切多大切多大 可以加入香蕉泥 但是我不喜欢香蕉就没有放 在底下放保鲜膜 我试了一下保鲜袋,成型效果不好 然后就是卷它!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多长这样,放冷藏俩小时

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦!

菜谱创建时间:2016-04-12 21:58:35
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