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桑葚果酱
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作者：
菜小衍麻麻
用料
桑葚果酱的做法步骤
步骤 1
桑葚洗净💦，因为是邻居家阿姨送的，没有农药💕，但有一些爬来爬去的小虫儿，看着害怕😂，所以洗了2遍之后还再加盐粉泡了半个小时！！
步骤 2
桑果晾干☀（个人觉得其实不晾也没关系，反正在锅里煮很快就蒸发了），凉锅下！！
步骤 3
冰糖🍬在桑果煮开后放，先放一半
步骤 4
桑果煮开后放冰糖，调小火熬半个小时⏱，中间要不断翻动，以防粘锅，所以这个时候才明白不粘锅的重要性！
步骤 5
熬到桑果已经很软，汤汁剩下一半时，把剩下的冰糖加入，并加入一个柠檬汁🍋，去籽很重要！
步骤 6
熬制汤汁到粘稠不多时，大火收汁！！
步骤 7
汤汁收完，关火，放凉，准备装罐🍶～
步骤 8
先搞点试试，解解馋！！嗯嗯，酸酸甜甜好好吃～👏👏
桑葚果酱的小贴士
切记💪，一定要不粘锅，而且过程中要不停地翻炒，要是喜欢糜一点就翻用力些，喜欢颗粒状的，就轻点咯😋～个人觉得最后收汁不要收得太干💦，放凉之后会很粘稠，要泡水的话有些汤汁兑更好呢～💕💕
菜谱创建时间：2016-04-13 15:57:46
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