鱿鱼洗净切圈、洋葱切丝备用。鱿鱼圈用少量的料酒腌一下。
热锅凉油下锅炒到稍微变色，发硬后盛出。
另烧热锅下洋葱煸炒，微微炒软，放入韩式辣酱、番茄酱、糖煸炒。再下鱿鱼，放少许酱油、盐。
最后放孜然粉和孜然粒，出锅