午餐肉切丁，大蒜切成末，装盘备用。
锅里倒开水，水沸之后，发散式放入意面，同时加入少许盐，一定要加盐，不然没味，用的热水大火所以煮8-10分钟即可，期间可挑出尝下，稍微有点硬就可以出锅
面过漏盆筛去水分，倒入一个大碗里加橄榄油搅拌均匀，放置温热。
热锅倒入橄榄油，小火，加入大蒜末煸出香味，加入午餐肉丁一起翻炒，倒入黑椒汁继续翻炒，最后加水，炖至微收汁，关火
将意面倒入盘中，浇上酱汁，完成~^_^