我们先制作菠萝馅,准备原材料,菠萝切成小丁,水和淀粉融合成水淀粉!
电磁炉开小火,不粘锅里放入黄油
黄油完全融化后倒入菠萝,盐,细砂糖进行翻炒
炒出水份后加入柠檬汁
水份快炒干的时候菠萝的香味就出来了
倒进淀粉水
快速翻炒成菠萝酱,关火,放凉备用
拿出一包派皮室温软化
软化好的派皮均匀的刷上蛋液
在派皮中间位置放上炒好的菠萝酱
将派皮一面盖上
就像这样,余下的也这样依次做完
用叉子压上好看的花边
用刀把包好的菠萝派皮上均匀的划上几刀
刷上蛋液,放进预热好的烤箱里进行烘烤,烤至表面金黄就好了
烤好了,很有食欲吧
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不喜欢吃菠萝的还可以做成苹果派,蜜豆派,根据自己喜欢的口味调吧!