爆炒花甲
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作者：
我滴嘟嘟與撲仔
用料
爆炒花甲的做法步骤
步骤 1
把清洗干净的花甲焯水！
步骤 2
等水开花甲开口了就可以捞出。
步骤 3
放进冷水里把沙泥洗掉！
步骤 4
洗白白！
步骤 5
葱姜蒜切粒，爱辣的可以下点红辣椒，我是无辣不欢的妹纸😂。玉米淀粉勾个芡水，也可以不下！
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步骤 6
步骤 6
热锅倒油，爆香姜粒！
步骤 7
再放蒜粒、辣椒粒爆香！
步骤 8
这时就倒入花甲爆炒
步骤 9
放入酱油、蚝油、鸡粉，盐不要哦，酱油够味道了。
步骤 10
爆炒均匀
步骤 11
下葱粒拌匀即可
步骤 12
上盘😍
步骤 13
剩下的汁儿某人直接捞饭吃😂
爆炒花甲的小贴士
全程大火哦！速度要快，姿势要帅😜！爆炒嘛就要炒出锅气才好吃。
菜谱创建时间：2016-04-17 21:01:51
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