请市场的卖家帮忙砸壳 取出完整海螺肉 剔除麻筋
用剁刀把螺肉加葱姜剁成馅
梅花肉馅，海螺馅，豆角碎，蚝油两平勺，油少量，盐一点点（因为蚝油咸），糖一勺，胡椒粉少量，料酒，搅打上劲。
搅拌出来是这样的效果，粘性十足
包出来一时半会儿不吃就扔到冰箱，随吃随取。