槐花洗净,控干水份,打入鸡蛋,撒盐,搅拌均匀,加少许面粉调节湿度,撒入熟芝麻
不粘锅火上加热,有明显热度时讲槐花蛋糊舀入锅中,摊平,中火三分钟左右,至蛋液凝固、表面微焦,翻面再煎30秒到一分钟左右,即可出锅