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山药蒸排骨
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作者：
甜嘴巴的樱桃
用料
山药蒸排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净后泡出血水 大约一小时左右
步骤 2
再次冲洗干净后沥水
步骤 3
给排骨放入老抽 (老抽量为可以把肉的红色基本覆盖即可)因为有老抽所以盐可以少放，一些糖起鲜，小米椒，适量葱姜(差不多一小时候可以把葱姜捡出来扔掉)，以及你喜欢的任何调料，我们后来又撒了一点黑胡椒，干的罗勒叶，几滴醋(让肉的组织变嫩点)腌制最起码两个小时以上，过夜更入味。
步骤 4
把山药去皮洗净后沥水后，垫在碗底，排骨铺在上面，火开后蒸半小时左右。，
菜谱创建时间：2016-04-23 23:46:04
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