将馅儿的材料，除了香油和水之外，全部混合。
用筷子搅拌，搅拌至全部混合。（如果家里有电动打蛋器，可以使用低档搅拌，但是要用深一点的盆子，不然很容易肉末横飞😌）
加入香油，再次搅拌均匀，如果此时偏干，可以稍微加入一点点水。
盖上保鲜膜/盖子，放入冰箱冷藏30-60分钟。
可以开始包了！具体过程见下图，也可以看看网上的视频什么的。
调制红油。把红油的材料全部混合，搅拌均匀。
煮抄手。把包好的抄手倒进沸水，全部浮起后再煮1分钟左右就好了。
在红油碗里加入1-2勺煮抄手的汤，再把抄手捞进碗里。
包抄手之前一定要冷藏啊冷藏啊！不然湿湿的怎么包啊喂！而且冷藏的时候一定要加盖保鲜膜哦！不然表面的肉末都干了😭 辣椒油辣椒油辣椒油是关键！ 其实肉臊也是很关键嗒！可以增加香味，吃起来口感丰富呢！昨晚做的时候用的芽菜肉臊，非常棒呢！其实就是用植物油炒肉末和碎米芽菜，炒制比较干就可以了，放在冰箱里面，下面、煮抄手、蒸蛋的时候加一勺尊是棒极了