小四卷
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作者：
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备忘
用料
三能金盘
28*28
蛋黄糊
蛋黄
4个（65克左右鸡蛋）
白砂糖
10克
玉米油
40克
牛奶
40克
低筋面粉
40克
蛋白霜
蛋白
4个
白砂糖
30克
奶油霜
奶油
200克
糖粉
16-20克（8-10％）
小四卷的做法步骤
步骤 1
蛋白为湿性偏硬状态（提起有弯钩）
步骤 2
温度：烤箱温度160度，20分钟，视颜色加盖
菜谱创建时间：2016-04-24 09:55:49
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