先做蛋糕上潇洒的灌篮背影。 首先,去网上找到自己喜欢的灌篮图片。 我用的平板方便进行下一步。
再用油纸覆在平板上,用铅笔描好轮廓。你也可以用色素笔或者其他。描好后把油纸反过来,这样就接触不到铅了。将巧克力掰小块放裱花袋里,杯子里到热水将裱花袋里巧克力融化,剪小口,小一点哦,然后先描轮廓再填满。填满后边上放凉,想快些可以进冰箱。事先没想写菜谱所以没拍照,以后有机会再上传相关照片。
戚风蛋糕胚等分三片。蛋糕胚的方法下厨房很多,找个适合自己的就OK。
奶油加糖粉打发,350克抹面夹水果。抹好面后,用牙签在上面画上篮球的弧线,用裱花袋的巧克力把弧线描一遍。照片以后补吧。250克打到七八分加色素手动搅匀,搅到匀差不多也打发了。然后在蛋糕上挤星星,直到全部挤满。然后放上巧克力人就大功告成了。
可以先抹面,然后做巧克力人,趁巧克力还是液态把弧线画好。然后再挤星星。这样更流畅。