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清蒸菜心的做法

清蒸菜心

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作者: IMLiuShan
IMLiuShan
这个才是在饭馆里吃过的,味道极好,所以自己也动手做了,有一定差距,但是味道也不错

用料

清蒸菜心的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜心洗净待用,蒜切碎,腊肠切碎,热锅倒入食用油,倒数蒜和腊肠炒香至蒜末变成金黄色,然后倒入酱油一起翻炒均匀。关火。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至如图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净蒸笼,把菜叶码好在里面,淋一部分炒好的蒜油在上面,一层层的码,一层层的淋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码好后是这样的!最后留一部分的蒜汁备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水放入蒸锅,蒸6~7分钟就可以出锅了,期间不得打开,因为蔬菜遇到外边空气再盖上就会变黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后把剩余的蒜汁淋上去即可

菜谱创建时间:2016-04-24 20:47:40
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