野葛菜煲生鱼汤

1．生鱼洗净，沥干水，上锅煎至金黄色；烧开水放入猪骨煮5分钟，取出洗净斩件；野葛菜、蜜枣洗净；陈皮用水浸软，别去瓤。

2．煲滚适量清水，放入所有材料，猛火煲开后，改小火煲2.5小时，下盐调味即可。