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杉木牛奶面包棒
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作者：
缌夢
用料
杉木牛奶面包棒的做法步骤
步骤 1
甜老面团材料放一起 用直接法搅拌成完全阶段 放入盆中发酵至两倍大 戳洞不回弹不回缩即可
步骤 2
发酵好的甜老面团撕小块与主面团材料 一起放入面包机搅拌至 扩展阶段面团光滑
步骤 3
擀面杖擀开成2厘米厚长方形 切条最后醒发完成刷蛋液 用刮板或者叉子画出纹路 即为---shan mu 面包棒
步骤 4
放入烤箱醒发至 按下面条不塌陷 大约半个多小时即可 不要发大了
步骤 5
烘烤温度 150度20--30分钟 视自己烤箱温度而定 烤制表面金黄色即可
步骤 6
因为老面团的加入 面粉的味道 发挥的更测底
步骤 7
淡咸的奶香 使这款面包软中有润 嚼起来口感非常赞
步骤 8
如果想花纹更明显 更漂亮 最后整形先刷一层蛋液 中途再刷一层 如烤箱前刷一层后在划花纹
杉木牛奶面包棒的小贴士
甜老面→_→ 就是用做甜面包的材料， 揉成的光滑面团醒发后成为，面种。 即是，甜老面！
菜谱创建时间：2016-04-25 14:02:38
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