潮汕姜薯甜汤
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作者：
晓群-M
姜薯长得像短粗且不直的山药，但口感比山药爽滑且脆，潮汕地区有吃姜薯汤的传统，姜薯去皮擦成薄片煮熟，不过姜薯产量低而且种植的地区越来越少，所以现在姜薯变得很难得，而用山药冒充姜薯的越来越多
用料
姜薯
400g
雞蛋
兩個
白糖
若干
潮汕姜薯甜汤的做法步骤
步骤 1
姜薯去皮削片泡清水裡
步骤 2
白水煮開後下白糖，甜度依各人口味自行調整
步骤 3
放入姜薯
步骤 4
煮開後下雞蛋液，關火
菜谱创建时间：2016-04-29 00:15:00
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