用APP打开 
凉拌碗托（扒糕）
2.2万人浏览 388人收藏 5人做过
作者：
落英缤纷_朵朵
用料
凉拌碗托（扒糕）的做法步骤
步骤 1
荞麦面和凉水混合，调至与图片程度的稀稠度备用，不要太稀，会粘。另取一个碗，在碗底抹油，以便碗托蒸熟后取出
步骤 2
开锅后，把准备好的面糊放入锅中蒸熟，大概15分钟左右
步骤 3
可以用筷子扎几个洞，看看面是否全熟
步骤 4
取出碗托晾凉
步骤 5
香菜切碎，碗托切条（完全凉了以后再切），黄瓜切丝。碗汁：麻酱提前用水泄开，放入蒜末，盐，鸡精，少量白糖，生抽，醋，辣椒油
步骤 6
完成
菜谱创建时间：2016-04-29 18:37:40
评分 7.4 80 人做过
评分 9.3 20 人做过
评分 7.6 15 人做过
2 人做过
评分 8.9 10 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
3 人做过
7 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.1 14 人做过
2 人做过
2 人做过
评分 7.9 31 人做过
5 人做过
