菠萝饭

Name: 菠萝饭
Ingredients: 一个菠萝; 一小块火腿; 一小块洋葱; 一小块胡萝卜; 一个小号大炮青椒; 还可以根据喜好增加; 一块咖喱酱; 一丢丢盐; 一丢丢食用油; 按人头米饭

3210人浏览 7人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：六玖妈的厨房

菠萝饭，一种酸甜可口的小清新炒饭，加上卖萌的外表，必须开胃，嘻嘻

用料

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一分为二，一半一大一半一小。将其挖空，我在家用的刀和勺子，注意手，菠萝皮有刺，扶着皮的这边，最好带上手套操作。

步骤 2

将食材都切成丁，挖出来的菠萝肉也切丁。

步骤 3

锅烧热，第一滴水进去，不是很快消失，而是再滚球球（这步防粘锅），倒油。放入一块咖哩酱。至化开。

步骤 4

咖喱化开后，依次放入洋葱，胡萝卜，辣椒，火腿。翻炒片刻，放入菠萝，最后加米饭一起炒（米饭蒸的时候水不要多，或者用隔夜米饭）加点盐，不要太多，因为火腿有咸味。

步骤 5

炒好后，出锅装盘啦。随心所欲

菠萝饭的小贴士

1.菠萝头可以保留，有些绿色会更好看。我的这个头蔫了，所以去掉了。 2.菠萝一定要选甜的那种，味道很美味。 3.如果没有咖喱酱，用咖喱粉代替也是可以的哦。不试试怎么会知道它的美味，原来如此简单。↖(^ω^)↗

菜谱创建时间：2016-05-02 23:29:27

作者的其他菜谱