豆腐切0.5cm的厚片，不粘锅煎至外皮焦脆
锅里留底油，下生姜片爆香后，下辣椒片翻炒 。
辣椒断生后加生抽，素耗油，一点点糖调味。下木耳一同炖煮
大火烧开后转小火收汁，差不多了即可出锅
全麦麸皮无油面包作主食 美美一餐