原材料大集合 －贝贝南瓜一只 微波炉高火5min蒸熟
原材料大集合 －芋头一只 微波炉高火3min蒸熟
原材料大集合 －椰枣去核、巴旦木／大杏仁、奇亚籽、温水准备好
贝贝南瓜从顶部切开一刀，把盖子切出来，然后用勺子挖里面的南瓜泥。贝贝南瓜很嫩，挖南瓜泥的时候注意不要把南瓜碗给挖破啦。挖出来的南瓜肉还有南瓜籽都装进碗里。
芋头去皮切小块。芋头刚微波完很烫，剥皮时候先用凉水冲凉。
把以上3、4、5全部混合扔进料理机开打。我用的vitamix，smoothie档，预设程序45s完成。
撒topping～拍照～开吃～
碗都要被吃掉。哈哈
＃热量＃看这里 南瓜真的热量超低，芋头比它高一些，最高的其实是大杏仁。
1、如果使用微波炉不习惯，可以将南瓜和芋头先上锅蒸熟，南瓜很小一只，所以不切开也好蒸熟； 2、关于要不要放盐，我本来是想用无盐的大杏仁，可是手头没有了，只能用了盐焗的，如果是用无盐的坚果，可以适量放一点点盐； 3、椰枣没有可以用红枣代替（最好去皮除非料理机可以打很细腻），或者不放，椰枣的加入增加了一点甜度； 4、奇亚籽没有也可以省略，或者用亚麻籽，为了营养全面，增加植物种子的摄入量； 5、如果料理机打的不够细腻，可以去掉南瓜籽，但是非常建议南瓜籽和南瓜瓤一起吃，营养特别好。