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肉桂卷，跟着老外时尚一把
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作者：
大眼睛小鲤鱼
用料
肉桂卷，跟着老外时尚一把的做法步骤
步骤 1
后油法揉出薄膜，一般做甜面包到扩展阶段就行了
步骤 2
滚圆，现在天热温度高，只要常温发酵就可以了，盖保鲜膜，PS请略那只复古的大碗
步骤 3
大概1个小时，2倍大，方法就是用手沾面粉戳洞，不回弹，不回缩
步骤 4
取出来按压排气，松弛15分钟。擀成方形，上面撒上肉桂粉和糖的混合物，卷起
步骤 5
切成8份，放入纸托中第二次发酵，到8，9分满进烤箱中层，180度20分钟
步骤 6
出炉后表面刷黄油液，美味
菜谱创建时间：2016-05-04 17:32:42
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