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芋艿粉蒸肉的做法

芋艿粉蒸肉

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作者: Ranita水星妞
Ranita水星妞
粉蒸肉是每次potluck我首先能想到的;因为省时间,还能把多余的油蒸出来,吃的就是健康和美味。由于很喜欢做,所以每次都会换着底下码着的蔬菜,从南瓜、土豆换到今天的芋艿,每次客人都会很给面子的全部消灭。看来的确是招人喜欢的热门菜式! 蒸肉粉呢,妞从来都不会去外面买料包,都是自己用大米糯米打的。还可以根据自己的口味来添加佐料,我很喜欢在里面加上胡椒粉、孜然粉、五香粉等,这让粉蒸肉里外都是美味,粉糯的外衣裹着入味酥软的排骨,想想都觉得很满足!

用料

芋艿粉蒸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将佐料全部加入碎排骨,搅拌匀,冷藏3-4小时(过夜更好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小芋头去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净切小块,码在蒸碗里,再撒些盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一个碗里倒入蒸肉粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子将腌好的排骨一个个地均匀裹上蒸肉粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖在小芋头的上面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅大火蒸2小时即可食用

芋艿粉蒸肉的小贴士

1.蒸肉粉做法:材料混合用搅拌机打碎即可;一次做多些,可以下次用 2.不喜欢吃芋头的可以换成南瓜、土豆等 3.蒸的中间要时不时看看需不需要加水,大概30min来检查一下以防烧干

菜谱创建时间:2016-05-06 09:06:21
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