抹茶蛋糕（这个方5只鸡蛋可以做出6只鸡蛋的量）

蛋黄和蛋白分开

加入玉米油，水，糖，筛入低筋面粉最好分2次。

蛋白加入蛋黄分3次，每次搅拌均匀。

蛋白打发到倒过来不会滑，加糖分3次

180°，45分钟，烤完后把蛋糕倒过来凉一会儿。