番茄鸡腿面

锅里放油烧热，葱姜红椒切碎入锅

放入切碎的番茄，翻炒一会儿后加水，直至烧开

水烧开后放入鸡蛋，鸡蛋快熟的时候放入面条，鸡腿和青菜。（如果不爱吃水煮蛋的，可以用煎蛋代替）

加入盐，葱末调味。出锅用香菜和红椒装饰。