油煎西葫芦

西葫芦洗干净，不用刨皮。

切成小片，（我这里有些厚了，等会改刀）

西葫芦先裹面粉。

接着再放入蛋液中。（蛋液里要加盐，第一次做的时候没放，结果算淡的）

倒入油，倒入裹好蛋液的西葫芦，西葫芦很容易熟，蛋液变颜色再翻一个就可以了

吃到嘴里首先是鸡蛋的香，接着是西葫芦清新爽脆的口感。