黄芪三黄鸡汤

Name: 黄芪三黄鸡汤
Ingredients: 半只三黄鸡; 少许葱和姜; 少许红枣和枸杞; 少许大料和干辣椒; 少许黄酒; 少许糖和盐; 少许黄芪; 3升水; 少许冬笋半成品

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作者：西瓜家的圆圆儿

好喝得不得了的鸡汤。三黄鸡：皮黄、爪黄、油黄。比普通白条鸡味道鲜美，怎么做都好吃。黄芪：有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

用料

黄芪三黄鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，去掉残余内脏，用盐、姜和料酒腌一会。

步骤 2

准备好佐料

步骤 3

鸡肉要冷水下锅，添入佐料，水初开时别掉浮沫，转小火煲半小时。用筷子夹一下，肉烂汤浓即可。枸杞洗净，最后加入汤中。

黄芪三黄鸡汤的小贴士

水要一次加够，中间再加水一定要用开水。

菜谱创建时间：2016-05-13 14:15:36

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