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凉拌海带(宝宝爱吃的凉菜)的做法

凉拌海带(宝宝爱吃的凉菜)

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作者: 温暖的一一
温暖的一一
夏天为宝宝拌的凉菜,她很喜欢吃!

用料

凉拌海带(宝宝爱吃的凉菜)的做法步骤

步骤 1

海带洗净,切小段绰水一分半钟,捞出过凉水挤干水分备用。锅内倒入少量油,油热后放入葱花蒜片姜片花椒,炸至葱花蒜片变色,将锅内葱姜蒜花椒捞出不要,趁油热放入适量芝麻,待油稍凉,将油倒入海带丝内,带一次性手套拌匀!

步骤 2

两勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、半勺盐放入小碗加入等量清水,倒入锅内中火煮至冒泡小火在熬15秒将料汁倒入海带丝内,再加人适量糯米香醋,拌匀即可!

凉拌海带(宝宝爱吃的凉菜)的小贴士

1推荐用糯米香醋或其它香醋 2如果大人吃可以再加入蒜泥、辣椒油、味精味道更好! 3油要少量适量,油多了容易腻,我都是多炒一些密封好,拌凉菜的时候就挖两勺用! 4拌好尝下咸淡-淡了在加点盐-咸了再加点糖加点醋中和下!

菜谱创建时间:2016-05-13 16:10:00
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