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荷香糯米鸡的做法

荷香糯米鸡

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作者: 小丑鱼-118
小丑鱼-118
【荷香糯米鸡】糯米香加上淡淡的荷叶香,鸡肉一定要腌制入味,香菇青豆先煸炒去水分!根据自己的喜好可以加入胡萝卜、虾干、咸蛋黄!闲暇的周末早上可以蒸一笼糯米鸡,再泡一壶普洱,享受早茶的美味

用料

荷香糯米鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉加老抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉提前腌制入味(我腌了一个晚上)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米至少浸泡五个小时以上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷叶用冷水浸泡1-2小时,使其柔软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇用温水泡开后入油锅煸炒,加入青豆一起小炒一下即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸笼上铺好荷叶,先铺一层糯米,再把腌好的鸡肉铺上,香菇青豆也撒上,最后再铺上一层糯米,把荷叶封口包好,上锅蒸30分钟!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后打开荷叶满满的清香,大口的吃起来吧!

菜谱创建时间:2016-05-14 12:45:35
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