疯狂动物城彩绘蛋糕卷
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作者：
尾巴的kitchen
蛋糕体用的是小四卷的方子，彩绘的部分用的另外一种不消泡的面糊，做出来的蛋糕卷非常平整也没有褶皱
用料
彩绘面糊：
蛋白
30g
低筋面粉
25g
砂糖
25g
黄油
30g
疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
彩绘部分的面糊制作： 蛋白打至干性发泡，分三次加入白糖
步骤 2
再加入过筛低筋面粉，切拌+翻拌至无干粉状态
步骤 3
再将融化的黄油加入面糊中翻拌均匀，调成自己所需的颜色即可
菜谱创建时间：2016-05-15 07:09:08
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