咖啡全麦乳酪包

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作者: 珺珺_Yin
在克瑞斯手感面包店买过一款,作为咖啡控吃后回味无穷,作为一向勤俭持家的我,对于25元一小个的面包还是觉得贵了点,索性自己尝试复制一个,味道很棒的~~对于乳酪夹心越来越好感了~

用料

咖啡全麦乳酪包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有面团材料放入面包机,选择自动和面;完成后放入黄油再启动和面至面团扩展

步骤 2

面团发至2倍大,分成3个小面团松弛20分钟。

步骤 3

松弛面团期间,奶油奶酪室温软化加入糖搅拌至顺滑(如有其他果干或椰蓉,加入搅拌均匀)

步骤 4

将面团擀开铺上奶酪馅,卷成椭圆形,捏紧收口整理好形状。

步骤 5

表面分别刷蜂蜜水,撒上表面装饰,割口。

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步骤 6
步骤 6

在烤箱中,再次发酵至面团两倍大。

步骤 7

180度烤20分钟。

菜谱创建时间:2016-05-15 12:57:44
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