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怪味排骨【超简单】
1424人浏览 37人收藏 2人做过
作者：
茶影绰
用料
怪味排骨【超简单】的做法步骤
步骤 1
排骨用热水过一遍，为了去腥去血[懒惰如你，也可省去此步]
步骤 2
加入姜片和排骨文火炒干水
步骤 3
调配酱料 白砂糖 3勺 、酱油 6勺、水9勺、白醋 1勺、白酒 1勺、食盐适量
步骤 4
把步骤3中调配的酱料倒入锅中，全程文火，过程中偶尔翻一下，待接近炒干加入葱白和指天椒，继续文火炖。最后收汁，加入葱花，翻炒两秒，即可起锅。
步骤 5
出锅^_^，三颗指天椒是微辣，喜欢辣的可酌情加量
怪味排骨【超简单】的小贴士
木有小贴士就是那么简单，一次成功。 PS：步骤2和3我一般同时进行。
菜谱创建时间：2016-05-19 22:40:41
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