橙皮里面的白色部分去除，下锅里煮一下、去除苦味
准备好材料
锅里放油，先炒一下里脊肉加姜丝，炒熟盛出备用
另起锅加油，加入葱姜，下锅尖椒翻炒，再放入橙皮翻炒几下再加入炒过的里脊肉，加盐调味，可以加点酱油一点点 翻炒一下就ok了
完成，味道是满口留香