韭菜虾仁蒸蛋(无油)

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作者: 黑南黑南

用料

韭菜虾仁蒸蛋(无油)的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

虾仁去虾线,切大粒(如果是给baby吃请剁碎),放一点盐和黑胡椒碎做底味。

步骤 3

鸡蛋打散,放入切碎的韭菜和入味的虾仁粒,搅拌均匀。我因为减脂控制饮食只能吃一个蛋,情况允许可以适当调整,多加一个蛋。

步骤 4

找一个有一定深度的容器,但不要太深…不然不容易熟透,韭菜会蒸老。我直接用的乐扣玻璃饭盒,豆腐铺底儿,上面铺一层金针菇。

步骤 5

把拌好的韭菜虾仁蛋液倒进去,大火蒸10分钟。

菜谱创建时间:2016-05-21 10:47:31
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