快手盐水鸭腿
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作者：
一克力
用料
快手盐水鸭腿的做法步骤
步骤 1
鸭腿冷水中浸泡2小时，洗净控干水，盐，花椒，茴香，开小火🔥，炒至发黄。
步骤 2
黄了吧😄！
步骤 3
把炒热的盐，趁热摸到鸭腿上，正反两面都摸均匀，有点烫手的😱。放冰箱冷藏一夜。不要冷冻哦！（如果你想咸，可延长时间）
步骤 4
凉水下锅，稍微多点水，加料酒，姜片，大火，煮20分钟，到点关火，不要开盖，焖10分钟。到点捞出，凉凉，冷透了再切。
步骤 5
装盘，开吃😁
菜谱创建时间：2016-05-22 16:50:23
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