香煎鳕鱼@生酮

鳕鱼片用厨房纸吸干水份，粘一层淀粉；

小号平底锅，倒入适量油，加热至筷子放入后起小气泡，调成文火，放入鳕鱼片，炸至两面金黄，捞出沥干油；

趁热撒上少许调味料和盐，即可食用。