土豆爆浆芝士饼

土豆去皮，切块，微波炉叮熟。

压成泥，加入适量牛奶，盐，黑胡椒碎，芝士粉搅匀。再放入微波炉加热至烫手。

趁热加入糯米粉，至不粘手可以成团。

粉团包入小块芝士，中小火煎至两面金黄即可。最后撒上葱花装饰。