菠菜、木耳过水，番茄去皮 接着把以上材料全部切丁
混合以上材料打入鸡蛋，料多可以多加鸡蛋，➕盐➕糖 拌匀后➕少量面粉 不用太多佐料这样养生味道也不错哦！
切洋葱圈，不挑大小都可以用，锅里放油小火或者用电饼铛跟方便，油热放入洋葱圈，把调好的料倒入洋葱圈里。
煎正反面个3分钟，两面金黄即可。